Spaghettis au Pesto
Ingrédients :
- 500gr de spaghettis
- 80ml d’huile d’olive
- 2 cas de pignons
- 75gr de basilic frais haché
- 2 gousses d’ail
- 20gr de parmesan rapé
- faire dorer les pignons dans une cas d’huile à feu doux
- les essuyer dans du papier absorbant
- mixer le basilic, les pignons et l’ail jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, en versant progressivement le reste d’huile en mince filet
- mettre cette préparation dans un bol moyen et ajouter le parmesan
- verser la sauce sur les pâtes
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