Salade de pâtes tricolore

Ingrédients :

  • 500gr de pâtes papillon tricolore
  • 2 tomates
  • 1 poivron rouge
  • 2 avocats murs
  • 250gr de blanc de poulet
  • 200gr de feta
  • ½ concombre
  • Huile d’olive
  • Vinaigre balsamique
  • 1 citron
  • Origan haché

Recette :

  • faire cuire les pâtes et les laisser refroidir
  • couper en petits dés les tomates, le poivron les avocats, le concombre et la feta
  • faire cuire dans un peu de beurre le poulet et le couper en petits morceaux
  • dans un saladier, mélanger le tout
  • assaisonner d’huile d’olive, de vinaigre balsamique, une pincée d’origan haché et le jus d’un citron
  • saler, poivrer

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