Salade de pâtes tricolore
Ingrédients :
- 500gr de pâtes papillon tricolore
- 2 tomates
- 1 poivron rouge
- 2 avocats murs
- 250gr de blanc de poulet
- 200gr de feta
- ½ concombre
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- 1 citron
- Origan haché
Recette :
- faire cuire les pâtes et les laisser refroidir
- couper en petits dés les tomates, le poivron les avocats, le concombre et la feta
- faire cuire dans un peu de beurre le poulet et le couper en petits morceaux
- dans un saladier, mélanger le tout
- assaisonner d’huile d’olive, de vinaigre balsamique, une pincée d’origan haché et le jus d’un citron
- saler, poivrer
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